낫또는 일본 전통 발효식품으로, 콩을 발효시켜 만든 건강식품입니다. 이 음식은 독특한 끈적거리는 질감과 강한 향으로 유명하지만, 그 효능은 매우 다양하고 뛰어납니다. 낫또는 오랜 역사와 함께 많은 사람들에게 사랑받아 왔으며, 현대에도 그 가치는 재조명되고 있습니다. 특히, 건강을 중시하는 현대인들에게 낫또는 중요한 영양 공급원으로 인식되고 있습니다. 오미자에 대한 모든것 알아봅시다 낫또의 정의낫또는 주로 일본에서 소비되는 발효된 대두 제품으로, 대두를 바실러스 나토균으로 발효시켜 만듭니다. 이 과정에서 대두는 특유의 끈적끈적한 질감과 향을 얻게 되며, 영양소가 풍부하게 변합..